何とかやり遂げました。炊飯器で炊いた米の量、60合。午後3時にダシ巻き玉子を作り始めて、午前1時、最後のお米が炊き上がった時はもうくたくたでした。ほんとに100人前作ってしまった。でも、かかったお金は全部で100ユーロくらいだったんじゃないかな。リスボンの建築界ではちょっと名が通ったかな、寿司職人として。建築家じゃなくて。